11月 · 12月

 

HOTELEX国际酒店及餐饮业博览会

  上海 · 深圳 

展会新闻

咖啡下乡,有大佬开始下注

多数人印象中,咖啡的“生活方式”风情浓郁,其目标客群主要来自高线城市的中产消费者。

但就和所有的新生事物和舶来品一样,咖啡在中国市场也经历着向下渗透的过程,从一二线逐步辐射至三四五线城市。

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通告丨2022HOTELEX上海展将调整至11月8-10日与2022FHC上海环球食品展同期同地举办

由于全国疫情仍形势严峻,主办方上海博华展览经与相关部门多方沟通,综合研判疫情态势,最终决定:原定于2022年10月14-17日,在国家会展中心(上海)举办的第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会,将调整至2022年11月8-10日在上海新国际博览中心,与第二十六届FHC上海环球食品展同期举办。

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咖啡星人集合~成都咖啡狂欢节来了,60+咖啡馆一站畅饮

来成都,不仅仅有火锅,热辣的气氛,配上一杯咖啡也是另一种选择。抓住夏天的尾巴,9月7-9日,来HOTELEX成都国际咖啡美食文化节,一站式打卡来自各地的60+咖啡馆,除了成都本土咖啡馆之外,上海、厦门、贵州、云南等各地超人气咖啡馆都将齐聚成都世纪城新国际会展中心H6号馆,让我们用一场咖啡盛宴结束这个夏天吧

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料领样 | 菓饮,追求产品本味

食饮在线(sygle.com)开设的“领样”业务版块已上线,为希望试用样品的买家提供领样渠道,提升买家体验,便于买家在了解产品的基础上,进行后续大量采购的决策。

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展商优选 | 出餐一桌美食,这些搭配你需要

有一些街边小吃,令你留恋忘返;有一些餐馆,你多次光顾,只为店里那一口独特的味道;有一种搭配,叫奶茶,饭后一定想来上一杯。本期hotelex为大家带来一系列好物,有你钟爱的鸡柳、炸鸡,好吃到让人叫绝的手撕鸡,高端食材佛跳墙。好食材搭配好调料,提升那一口美味。

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展商优选 | 冰淇淋点亮今夏

炎炎夏日,路人走在大街上,内心流露出对冰淇淋的渴望,“好想有一个手持小风扇再配上一个甜筒啊;好想回到室内吹着空调吃着冰淇淋球;好想点一杯加冰淇淋的奶茶”。冰淇淋是夏日的标配,是灵魂,是对季节的一份尊重。

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1元水消失了,农夫山泉赚麻了

这个夏天,被烈日高温包裹的消费者,已经很难在市场上买得到1元瓶装水解渴了,市场上的主流瓶装水售价均在两三元左右,其中绝大部分市场份额被农夫山泉和华润怡宝把持着,这两家提价上位后,康师傅随之没落,瓶装水的一元时代也终结了。

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第一财经《绿点计划•首届可持续实践案例评选》正式启动

随着政府、公益组织、企业和媒体等主体的不断努力,“绿色”“环保”“可持续”等概念正在受到更多人的重视。人们开始选择更绿色的生活方式、购买更环保的产品,同时也更认可可持续发展的理念……也许可以说,一场新的“无声的革命”正在中国发生,思想和行动的点滴变化都在推进整个社会向着可持续发展更进一步。

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对话喜姐炸串创始人王宽:万店基因底层逻辑的追寻和宏大创业理想的双向奔赴

诞生于2019年的喜姐炸串,专注于为年轻消费者提供炸肉制品、酱汁臭豆腐和长保鲜蔬等休闲小吃,短短三年内从0到1,1到N般的逆势开出1800+加盟店。

值得一提的是,算上这一次A+轮融资,喜姐炸串累计已经累计融资超过3亿元人民币。在连锁模式下的小吃快餐小店行业,喜姐的品牌已是一枝独秀。

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39元,茅台卖冰淇淋,收割年轻人

39元,茅台味的冰淇淋,你要尝尝吗?”

品牌跨界年年有,但今年尤其野。继李宁开咖啡店之后,近日首家茅台冰淇淋旗舰店正式开业。一个酷似蜜雪冰城“雪王”的茅台冰淇淋虚拟形象代言人“小茅”手握冰淇淋,站在茅台国际大酒店入口,十分显眼。

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